» Wie wichtig ist gesunde Ernährung?

Eine wissenschaftliche Studie besagt, dass ca. die Hälfte der Frauen und sogar zwei Dritter der Männer, in Deutschland leben, übergewichtig sind. Hauptursache für diesen Zustand sind neben zu wenig Bewegung und Sport vor allem ungesunde Kost und falsche, oftmals bereits in der Kindheit entstandene, falsche Essgewohnheiten.

Vor allem im Zeitalter des Fast Foods wird es immer schwieriger, sich sinnvoll und gesund zu ernähren. Oftmals sind Krankheiten, wir Herz-Kreislauf Beschwerden oder Stoffwechselerkrankungen die Folge von falscher Ernährung. Sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren ist dabei doch recht einfach. Man muss nur ein paar Grundregeln beachten. Platz für Abwechslung und persönliche Vorlieben bleibt dennoch im alltäglichen Speiseplan vorhanden. Vor allem genügend Kohlenhydrate sind die Grundlage für eine gesunde Ernährung. Diese sind vor allem in Getreide, Nudel, Reis aber auch teilweise in Gemüse und Obst vorhanden. Obst und Gemüse sollten hierbei die Basis des Speiseplanes bilden. Die Regel sagt, man soll davon ca. 5 Portionen über den Tag verteilt zu sich nehmen. Auch Öle, vorzugsweise Oliven- und Rapsöl sollten auf dem gesunden Speiseplan nicht fehlen. Beim Verzehr von Milch-und Fleischprodukten sollte auf die fettarme Variante zurückgegriffen werden. Der regelmäßige Verzehr von Fisch darf auch mall fetthaltiger ausfallen. Auf Weißmehrprodukte und Süßigkeiten sollte jedoch gänzlich verzichtet werden. Mit diesen einfachen Grundregeln ist einer gesunden Ernährung bereits genüge getan und ein abwechslungsreicher und gesunder Speiseplan sichergestellt.

Silvia Kühn
kuehn[at]trendmile.com

Veröffentlicht am: 05.05.2008 um 14:15:27 von silvie

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